TINTURE
Soluzioni idroalcoliche di piante medicinali ottenute per macerazione a freddo in alcol a opportuna gradazione alcolica (mediante diluizione in acqua depurata).
Tutte le droghe opportunamente frantumate vengono messe a macerare nel solvente idroalcolico per almeno 20 giorni in bottiglia a chiusura ermetica al riparo dalla luce diretta del sole. Dopo filtrazione, se opportunamente conservata, in bottiglia di vetro scuro a chiusura ermetica in luogo asciutto e non a contatto con fonti di calore, la tintura può essere conservata senza scadenza.
TINTURA OFFICINALE
Si prepara a partire dalla pianta secca.
Rapporto droga (secca)/solvente= 1:5[1]
Il solvente è costituito dalla soluzione idroalcolica ad opportuna gradazione.
Per es. per 20 grammi di pianta secca
necessitiamo di 20 x 5= 100 gr di solvente (cioè di soluzione “alcol+acqua” miscelati in proporzioni tali da garantire la gradazione alcolica desiderata).
Per es. se la gradazione alcolica desiderata del solvente è 60°, utilizzando una tabella di diluizione dell’alcool si vanno a vedere le quantità di alcol e acqua necessarie. Su base 100 ml, partendo da un alcol a 96° si procede mescolando 62,5 parti (cioè ml) di alcol a 37,5 (sempre ml) parti di acqua.
Trovate le tabelle in calce a questa dispensa
TINTURA MADRE
Si prepara a partire dalla pianta fresca.
Per poter procedere è necessario tenere a mente che il peso totale della pianta fresca è costituito per il 25% dalla componente di peso secco e per il rimanente 75% dalla parte acquosa.
Rapporto droga (peso secco)/solvente= 1:10
Anche in questo caso il solvente è costituito dalla soluzione idroalcolica ad opportuna gradazione.
Per es. ad 1 kg di pianta fresca corrispondono 250 gr. di peso secco della stessa che, in teoria, andrebbe messo a macero in 2500 ml di solvente.
Se la gradazione alcolica desiderata del solvente è 65°, allora necessitiamo di 677 parti di alcol e 323 parti di acqua (valori ricavati dalla tabella di diluizione dell’alcool sempre partendo da un alcol a 96°).
Calcoliamo i ml di alcool (X) e di acqua (Y) che ci servono per ottenere i 2500 ml di solvente a 65°:
677 : 1000= X : 2500 X= 1692,5 ml
323: 1000 = Y : 2500 Y= 807,5 ml
A questo quantitativo di acqua (Y) dobbiamo togliere il peso in acqua contenuto nella pianta fresca. Se in partenza avevamo un chilogrammo di pianta fresca, il contenuto in acqua della nostra pianta è di 750 ml.
Quindi ai 1692,5 ml di alcool aggiungeremo 57,5 ml di acqua (ottenuti dalla differenza tra 807,5 ml – 750) e otterremo il volume finale di solvente desiderato.
[1] Ad eccezione delle droghe molto attive in cui è 1:10
COME CALCOLARE LE PROPORZIONI DEL SOLVENTE
(soluzione idroalcolica : acqua+ alcool)
In base alla gradazione di alcool che vogliamo raggiungere, in relazione alla pianta che dobbiamo estrarre ( vedi tabella sotto) possiamo utilizare questa tabella per conoscere le giuste dosi di alcool e acqua da utilizzare
|
|
Gradazione alcolica da ottenere |
|||||||
|
|
45° |
50° |
55° |
60° |
65° |
70° |
75° |
80° |
Quantità di acqua e alcool (in millesimi) |
Alcool 96° |
469 |
521 |
573 |
625 |
677 |
729 |
781 |
833 |
Acqua |
531 |
479 |
427 |
375 |
323 |
271 |
219 |
167 |
|
Alcool 95° |
474 |
526 |
579 |
632 |
684 |
737 |
789 |
842 |
|
Acqua |
526 |
474 |
421 |
368 |
316 |
263 |
211 |
158 |
|
Alcool 94° |
479 |
532 |
585 |
638 |
691 |
745 |
798 |
851 |
|
Acqua |
521 |
468 |
415 |
362 |
309 |
255 |
202 |
149 |
|
Alcool 93° |
484 |
538 |
591 |
645 |
699 |
753 |
806 |
860 |
|
Acqua |
516 |
462 |
409 |
355 |
301 |
247 |
194 |
140 |
|
Alcool 92° |
489 |
543 |
598 |
652 |
707 |
761 |
815 |
870 |
|
Acqua |
511 |
457 |
402 |
348 |
293 |
239 |
185 |
130 |
|
Alcool 91° |
494 |
549 |
604 |
659 |
714 |
769 |
824 |
879 |
|
Acqua |
506 |
451 |
396 |
341 |
286 |
231 |
176 |
121 |
|
Alcool 90° |
500 |
556 |
611 |
667 |
722 |
778 |
833 |
889 |
|
Acqua |
500 |
444 |
389 |
333 |
278 |
222 |
167 |
111 |
PIANTE E GRADAZIONE ALCOOLICA