TARAXACUM
OFFICINALE
Pianta
erbacea della famiglia delle Composite conosciuta con il nome
popolare di “dente di leone”, dalle foglie commestibili.
E’
una delle erbe più note e diffuse nell’ambito terapeutico
popolare: i boccioli dei fiori si mettono sott’aceto come i
capperi, le foglie, giovani crude o cotte, compongono insalate
depurative.
Famiglia:
Composite
Tempo
balsamico: il rizoma si raccoglie in autunno (settembre-ottobre) o in
febbraio prima che la pianta riprenda lo stadio vegetativo. Da giugno
ad agosto la radice è più amara.
Principi
attivi: Taraxina
(alcaloide), taraxina (principio fortemente amaro), Sali minerali,
carotenoidi, fitosteroli, colina, tannini.
Azione
farmacologica:
diuretico, depurativo, dispepsia
da atonia gastrica e intestinale, lassativo
blando , stitichezza
o stipsi, eczema, intossicazioni, insufficienza
epatica, ittero
e calcoli biliari,inappetenza e anoressia